バジルの摘心は根元から２〜３節目をバッツリ切る

こんにちは、自宅マンションのベランダでバジルを３株栽培中の柳川(@mikanworks)です。

ホームセンターでバジルの苗を購入して、苗には３株ついていたので間引くことにしたのですがなんだか勿体ない気がして、本命の１株をメインの鉢に残して、抜いた２株を余っていたプランターに植え付けて様子を見ていました。

無事に３株とも栄養が取れるようになったのか、成長してくれるようになりました。

本記事では、成長したバジルの摘心について紹介したいと思います。

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バジルの摘心の目安

バジルは何もしないで放っておくと、上に上にまっすぐ育っていきます。

経験則ですが、摘心をしないとすぐに花が咲いてしまい、葉っぱが硬くなり食用に適さなくなってしまうのです。

なので、バジルの葉っぱを長く収穫したい時は定期的に摘心を行う必要があります。

摘心を行う目安は、根元から２〜３節以上育っている状態で。地面から２〜３節を残して綺麗なハサミでばつっと切ってしまいます。切った後には特になにもせず放置で大丈夫です。

今回、実験がてら２節で切った株と３節目で切った株があるので、これからどのように成長していくのかは調査していけたらなと思います。

バジルの摘心を行う場合、おすすめの時間帯はあるのでしょうか？

摘心を行う時間帯は私の場合、朝方にしています。

できれば料理に使う直前の方がいいのかもしれませんが、葉っぱをむしるのではなく茎に少なからずダメージを受けるので、植物が成長する日中の前になる、朝方に切るようにしています。