プリッチーファー(プリックチーファー)はタイ料理に欠かせない青唐辛子の品種です。 タイの品種のなかでも辛味が弱い唐辛子で味が良くて用途が広いために別名タイハラペーニョと呼ばれています。 タイ料理でおなじみのゲーン、すなわ… 続きを読む プリッチーファーとはグリーンカレーに欠かせない青唐辛子
月: 2018年6月
カロライナリーパー ( キャロライナリーパー ) はギネス記録ナンバー1の激辛唐辛子
カロライナリーパー 、別名キャロライナリーパー とはギネス記録に認定されている世界で一番辛い唐辛子の品種です。 はたして、マンションのベランダでカロライナリーパーを収穫まで育てることができるのでしょうか？ 5月末に植え付… 続きを読む カロライナリーパー ( キャロライナリーパー ) はギネス記録ナンバー1の激辛唐辛子